일일정산
판매량에서 매출·변동비·고정비 배분을 거쳐 일 손익이 어떻게 나오는지 봅니다.
2026-10-15
정산을 확정하면 그 시점의 원가가 함께 저장됩니다. 이후 원재료 가격을 바꿔도 확정분은 변하지 않습니다.
2026-10-15 18:40판매량 입력 2026-10-15
아메리카노잔
카페라떼잔
바닐라라떼잔
초코라떼잔
총 판매180잔
매출791,000원
메뉴별
| 메뉴 | 판매 | 판매가 | 매출 |
|---|---|---|---|
| 아메리카노 | 82 | 4,000원 | 328,000원 |
| 카페라떼 | 54 | 4,500원 | 243,000원 |
| 바닐라라떼 | 28 | 5,000원 | 140,000원 |
| 초코라떼 | 16 | 5,000원 | 80,000원 |
| 합계 | 180 | 791,000원 |